Sobre Nós

Somos uma família que, como tantas outras,  se viu forçada a adotar medidas de "sobrevivência". 
 Somos um casal na casa dos 30s com uma bebé.
Eu sou a Vânia Ribeiro, e grávida na altura em que toda esta história começou, deparei-me com o despedimento por extinção de posto de trabalho. 

Quando decidi ser eu a confecionar os salgados para o batizado da nossa pequena princesa, não esperava que fossem um sucesso entre os convidados. 

Foi assim que surgiu a ideia de , face à  necessidade de arranjar  uma ocupação  profissional, iniciar a nossa venda de salgados caseiros . 
 
Foram catorze anos a exercer a profissão de Cortadora de Carnes oficial, mas por motivos de força maior, fui confrontada com a realidade de ter que ficar em casa após o despedimento, para cuidar da nossa Matilde uma vez que não arranjara vaga para o infantário.  

Por essa razão de conhecimento de cuidados de higiene e normas da HACCP,  garantimos que os nossos produtos são de alta qualidade. 

Curiosidade - Os nossos recheios são refogados SEMPRE com azeite e nunca com óleo.  
Todos os nossos salgados podem ser fritos, assados no forno ou a fritadeiras de ar.